ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ
Καλώς ήρθατε στην ψαροταβέρνα Stegna Kozas Seafood Restaurant. Οι παππούδες μας και οι πατεράδες μας, μας δίδαξαν ότι δίπλα στη θάλασσα τρώμε μόνο ψάρι. Και αυτό μάθαμε και θέλουμε να σας προσφέρουμε. Με την τρίτη γενιά πλέον στο τιμόνι και με ιστορία που μας ταξιδεύει πολύ πίσω στο χρόνο, πίσω στο 1932, με αμέτρητες αναμνήσεις από τα χρόνια εκείνα, όπου τα πράγματα ήταν πιο απλά αλλά ταυτόχρονα το ίδιο νόστιμα με σήμερα.
Σήμερα, στα Stegna Kozas Seafood Restaurant, συνεχίζουμε να προσφέρουμε την ίδια νοστιμιά με τότε, σε κάθε μας πιάτο και σε κάθε φαγητό, κρατώντας έτσι την παράδοση της οικογενείας μας. Δημιουργούμε πιάτα με τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά δικής μας παραγωγής και χρησιμοποιούμε μόνο ελληνικές πρώτες ύλες, από τα γύρω Δωδεκάνησα αλλά και από την υπόλοιπη Ελλάδα. Συμπληρώνουμε τις γεύσεις μας με τα πιο εκλεκτά, διαλεκτά και ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), στηρίζοντας έτσι την αγορά του τόπου αλλά και της χώρας. Ύστερα από τόσα χρόνια, λοιπόν, πιστεύουμε ότι παραμένουμε πιστοί και σταθεροί στις αξίες μας, προσφέροντας σας μόνο τα πιο νόστιμα θαλασσινά πιάτα. Με αυτό τον τρόπο θέλουμε να σας δείξουμε τι θα πει να τρως καλό ψάρι, γιατί αυτό έχουμε μάθει και αυτό θέλουμε να σας προσφέρουμε.
ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Η φήμη μας πλέον προηγείται του ονόματος μας, ακριβώς για την εμπειρία που απολαμβάνει ο επισκέπτης όταν έρχεται στο εστιατόριο μας. Θα γίνουμε φίλοι. Θέλουμε να περάσετε καλά και ευχόμαστε να σας ξαναδούμε στο εστιατόριο μας όπως τόσοι άλλοι φίλοι μας επισκέπτονται κάθε καλοκαίρι για να τα ξαναπούμε από κοντά.
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
Κριτικες
Ότι καλύτερο υπάρχει στη Ρόδο!! Καταπληκτικοί άνθρωποι, φοβερή κουζίνα!! Μαγευτικό μέρος!!
Ότι καλύτερο για τη Ρόδο και όσα μέρη έχω επισκεφθεί στην Ελλάδα... Ο ιδιοκτήτης έχει φαντασία και την περνάει στα πιάτα.. και πόσο μάλιστα στα πιάτα με τα θαλασσινά. Το μέρος υπέροχο. Το μαγαζί εξίσου φανταστικό.
Εξαιρετικό φαγητό, ζεστοί άνθρωποι που σε κάνουν να θέλεις να έρχεσαι κάθε χρόνο! 13 χρόνια πιστή στο ραντεβού με την γαστρονομική απόλαυση στον Κοζα!
Η καλύτερη ψαροταβέρνα στη Ρόδο!!! Άψογο σέρβις,καλό φαγητό,υπέροχη θέα δίπλα στη θάλασσα στα μαγευτικά Στεγνά!
Το φρέσκο ψάρι στα καλύτερα του! Τοπικοί μεζέδες, καλό κρασί, ευγενικό προσωπικό, μαζί με την μοναδική θέα στη θάλασσα, είναι από τους προορισμούς που επιβάλλεται να πάς εάν είσαι στην Ρόδο!
Δημήτρης Κόζας – Ο ξυπόλητος Σεφ
“Μη με ρωτάτε γιατί δε φοράω παπούτσια, ούτε εγώ γνωρίζω για να σας πω”
απαντάει χαμογελαστά ο Σεφ του εστιατορίου. Ανέλαβε το μαγαζί το περίπου πριν 20 χρόνια. Με τη χαρακτηριστική του προφορά ανοίγει την πόρτα στους επισκέπτες του και κάνει ότι περνάει από το χέρι του ώστε να περνάει καλά ο κόσμος στο εστιατόριο.
