Σχετικά με εμάς

H ιστορία της ψαροταβέρνας Stegna Kozas ξεκινά το 1932… Όταν ο γέρο Κόζας, ο μόνος μόνιμος κάτοικος της παραλίας ξεκίνησε εντελώς ερασιτεχνικά να καλλιεργεί οπωροκηπευτικά έξω από την μικρή του καλύβα. Τα οποία μεταπουλούσε στη συνέχεια στον Αρχάγγελο, το πιο κοντινό χωριό.
Από αυτή τη μικρή καλύβα ξεκίνησε και η συνταγή: “σαλάτα με το ψάρι” τηγανητό ή ψητό, ανάλογα με την ψαριά, την οποία γεύονταν οι ψαράδες σαν μεζέ μετά από τη μέρα στη θάλασσα.
Από τότε αλλάξανε πολλά, περάσανε τα χρόνια… η παραλία “από του Κόζα” μετονομάστηκε σε παραλία των Στεγνών, λόγω της ξηρότητας και της ερημιάς του μέρους και μαζί με το νησί άλλαξε και το τοπίο του κόλπου. Από τους λίγους τότε επισκέπτες ο τόπος άρχισε να δέχεται μεγάλο όγκο τουριστών, ενώ πλέον ο κόλπος των Στεγνών, έγινε ο απόλυτος προορισμός ψαροφαγίας για τους μύστες του είδους, ντόπιους ή ξένους.
Μέχρι που φτάσαμε στο σήμερα… Σχεδόν ενενήντα χρόνια μετά, η μικρή καλύβα του γέρο Κόζα έχει μετατραπεί σε ένα σύγχρονο εστιατόριο θαλασσινών πιστοποιημένο με βάση τις προδιαγραφές HACCP & ISO. Παρόλο τον εκσυγχρονισμό το μαγαζί παραμένει πιστό στις αξίες που αρχικά βασίστηκε και με τις οποίες αναδείχθηκε. Η ψαροταβέρνα στην οποία μπορείς να ξεφύγεις για λίγο από την ρουτίνα της πόλης και να απολαύσεις το φρέσκο ψάρι πάνω στην θάλασσα.

Η ψαροταβέρνα «Stegna Kozas» Seafood Restaurant  βρίσκεται αγκυροβολημένη, θαρρείς, στην άκρη της παραλίας. Σε απόσταση αναπνοής από εκεί που σκάει το κύμα και η αλμύρα της θάλασσας σχεδόν αγκαλιάζει το δέρμα.

Το πρώτο εστιατόριο στην περιοχή και το μοναδικό σε τόση κοντινή απόσταση από τη θάλασσα, την παραλία των Στεγνών.

Περικυκλωμένη από βουνά, η παραλία των Στεγνών με τα κρυστάλλινα νερά της, είναι ένα από τα καλύτερα φυλαγμένα μυστικά στη Ρόδο. Είναι μια όμορφη, ιδανική για οικογένειες παραλία με άμμο και χαλίκια και είναι οργανωμένη με ξαπλώστρες, ομπρέλες και εγκαταστάσεις υγιεινής. Μερικά θαλάσσια σπορ είναι επίσης διαθέσιμα κατά τη διάρκεια της ημέρας.